1ヶ月ぶりですね^^;
なんとなくパソコンから遠ざかる日々。。。
特に何かしてた訳じゃないのです。
強いて言うなら、録画したドラマを観まくっていた。
録画するだけ録画して、一話目から最終回まで一気見！！
最高ですよ。
来週まで気になってモヤモヤ〜とか無いし。
ただ、Twitterとかでの話題にはついて行けないけどなっ！
先日やっと「俺の家の話」観終わりました。
さて、お料理お料理
そうそう、業務スーパーに行って来たんですよ。
たまに行くと楽しいですね！
で、色々購入した中で今回は「赤魚」を調理しました。
いかに手を抜くかを考えた末、今回使用するのはコチラ！
以前なんとなく購入しておいた「液体塩こうじ」
冷凍の赤魚と塩こうじ（適当）をいつものようにアイラップに入れ、湯煎にかけてみました。
出来上がったのがコチラ
結果としましては、まあそこそこ美味しい といったところでしょうか。
やはり冷凍のままだったので味の染み込み方が弱い。
もう少ししょっぱい方が良かったかな？
そういえば、風邪引きました
熱はないです。コロナではない。はず。
だってうちの市内感染者出てないし。
それにね、風邪の原因なら思い当たるところがありすぎる。
昨夜は寒かったのにソファで寝ちゃったwww
そりゃあ風邪も引くよね。
明日は夜勤だから、いつもならもう少し夜更かしするところだけど
流石に今日は寝ます。
おやすみなさい。
またね。
今度コレとか参考にしながら業務スーパーに買い物行こうかな↓↓↓
ダンナのお弁当
レンジでオムライス
最近、早番続きのダンナのために夜な夜なお弁当を作る私。
だって、朝はよわいんだもん
先日は「そうだ、オムライスを作ろう」と急に思い立ち、レンジで作ることにしました。
みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ピーマンをアイラップに入れてレンジへ。
600Wで３分チンしたら一度レンジから取り出し、ハムとご飯とケチャップ（少し多めかな？ってくらい）とウスターソース少しを入れてアイラップの上からモミモミしてよ〜く混ぜます。
あとはこいつをお弁当箱にぶち込みます。
卵１個で薄焼き卵を作ったら、ご飯にかぶせて出来上がりです。
写真撮るの忘れたけど。
「ケチャップで❤️とか書かないでね！と念を押されたので、
（とゆーか、そもそもそんな気なかったのに）
ネコの絵を描きました。
結果、ブタ鼻なネコの絵になってしまいました。
写真を撮るの忘れたけど。
たまにはいつもと違うおべんとうも良いよね！
コレからまたお弁当作ります。
何入れよう・・・
ではまたね👋
すいません、リュウジさん。パクりましたw
ヒルナンデス観てたのね
本も出してますね。
私も１冊持っています。
で、今日のヒルナンデスにリュウジさんが出演していましてね、料理をいくつか紹介していたんですが。
その中の一つが簡単で美味しそうだったので、作ろっかな〜って思ったんです。
レンジで作るシチューなんですが。
書きとめなかったのでレシピはうろ覚えですが、確か・・・
耐熱容器にアスパラなどのお好みの野菜とウインナー、牛乳140cc、市販のルウ１人分
バター、粉チーズを入れてラップをふんわりと掛けて600Wで６分
よく混ぜて出来上がり！
・・・だったかな？
コンビニ行ったらコレがあったので
シチューのルウだけは先日買ってあった物ですけど、バターがあったのでさっき見たレシピを思い出してね、さらに冷凍食品のところ見たらちょうど良さそうなのがあったので、これでいっか！って思って買って来たの。
で、ついでだから２人前くらいにして作ろうかな〜なんて思っちゃったもんだから、リュウジさんのレシピとは違う物になってしまいましたw
はい、こちらのレシピですが。
冷凍の具材（ブロッコリー・じゃがいもとベーコン←玉ねぎも入ってた）を全部ぶち込み、牛乳300cc、ルウ２人分、バター１カケラ
粉チーズ・・・は切らしてるけど、無くてもいいかな？で、600Wで８分チン！
混ぜ混ぜ・・・
う・・ん？
美味しそうだし、悪くはないんだけど何かが違う。
やっぱりチーズかー！？チーズなのかー！？
料理研究家ってやっぱすごいね。
夕ご飯に旦那に出すときはとろけるチーズ入れよっと。
粉チーズは無い。もう今日は買い物出たくないし。。。
今回使用した耐熱容器はこちら↑
便利ダヨ
3月11日
津波の子供たち (Children of the Tsunami)
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今日はテレビをつけると、当たり前だけどどこの局でも「あの日」のことを放送していましたね。
もう10年か。
東日本大震災
私のところも揺れてね。
当時はスーパーでレジ打ちをしていたんだ。
店の中はぐちゃぐちゃになって、お酒の瓶がみんな落ちて割れて。
なんだかんだで家に帰ったらお気に入りの食器たちが割れてて。
でも家族はみんな無事だったし水もガスも電気も問題なかった。
テレビをつけたら信じられない光景が広がってて、自然と涙が溢れてきた。
高台から「おかあさーん！」って叫んでいた女の子の映像が忘れられない。
あの子は幸せになれただろうか。
マッサージ行ってきたよ！∩^ω^∩
時の流れは早いですね
前回の投稿から、気が付けばもう１週間もたっちゃいましたよ。
この１週間、ほぼほぼ夜勤か休みか頭痛でした。
家ではだいたいあつ森かマイクラ。
いやホント、マイクラ楽しいですね。
職場の仲間と一緒にやってて、アプリで会話しながらできるのとかすごく便利。
話がそれましたね。
そう、マッサージに行ってきたんですよ。
きっかけは、旦那の体調不良と私の頭痛。原因は肩や首のコリではないか？と。
私だけなら行かなかったかも。
初めて行くマッサージ屋さんだったんだけど、なんと！２人で行くとペア特典のチケットが貰えるんですよー。
とにかく気持ち良すぎて、ふにゃふにゃになってたらマッサージ師のお姉さんが
「今日はもうご飯作りたくないねーw」
って。ホントそれな。
で、買い置きしていた味付き肉（ネギ入り）をレンチンすることに決めました！
この状態で売られているのをアイラップに入れ、お皿に乗せてまずは500Wで４分。
軽く振って裏返してさらに４分。
出来上がり〜
ノンオイルだからちょっとはヘルシー？
簡単で美味しくて便利！
もうフライパンで炒め物とかしなくなるかもなぁ。
ありがとう！アイラップ！
ちなみに我が家では使用中も含め常に３箱のアイラップ様が台所にスタンバイしてます。
先日はこんな物も買いました。
アイラップ愛が溢れていますねw
ではまた（・◇・）/~~~
母の誕生日
３月２日になっちゃった！
本当はさ、昨日ブログ更新するつもりでさ、夕ごはんの写真も撮ったのに
頭痛が酷くて（ ; ; ）
右耳の上あたりがズキーンズキーンとね。
治らんのですよ。ずっと。
痛み止めもほとんど効かない・・・
あー、これは前にもなったことあるぞ！
原因は「肩こり」
スマホやらパソコンやらやりすぎなんでしょうね。
とか言いながらパソコンでブログを書くのであったw
今日は母の誕生日
７６歳になりました。
最近、近所のお友達が倒れただの亡くなっただので少し気落ちしているようなので、何かプレゼントを用意して突撃してみようかな。
ここのところうちの近くでも新型コロナウイルス発症した人がちらほら出てきて（都会程ではありませんが）出かけるのに気を遣っているとの事なので、食事は誘えないかな？
老人施設で働いている私にとって76歳なんてまだまだ若い！
いつまでも元気でいて欲しいものです。
そうそう。
昨夜撮っておいた夕食の写真でも貼っときますね。
鍋焼きうどんでした。
だいぶ暖かくなってきたとはいえ、まだまだこういった鍋物は良いですね。
生姜（チューブのだけど）も入れたので、体が温まります(^_^)
もう一品
野菜室に忘れられていた長芋を1センチ幅に切って焼きました。
味付けはめんつゆ・・・のつもりでしたが切らしていたので、代打：白だし。
お好みでちょっと醤油も垂らしています。
あー、また頭が痛くなってきた。
マッサージ行こうかな。
息子の誕生日🎉🎉🎉
今日は実の息子の18歳の誕生日です。
おめでと〜(๑´ω`ﾉﾉﾞぱちぱちぱち✧
彼は前夫との離婚の際中学生で、友達を家に呼べなくなるのが嫌だからと言って父親のもとに残ったのですが、金銭的な面から考えたらそれが最善の選択だったと今は心の底から思っています。
私が連れて出て行っていたら、今大学受験をさせてあげられていないと思うから。
(当時は離れたことが寂しくて、実は1人で泣いていたこともある😭)
そう、受験生なんですよ。一応。
でも4校受けてやっと1校補欠…
今はなんとかそこに入ってくれることを祈るばかりです！
さて、今日はですね、そんな息子と実家の母と3人でデートしてきました❤
息子にも会えるし(いつでも会えるんですけど、何か理由が無いとなかなかねぇ)息子は誕プレという名の現金が手に入るし、母も喜んでくれるのでまさに一石三鳥！
楽しかったです。
回転寿司行ってショッピング行ってケーキ🎂買って食べて。
今日だけはちゃんと「お母さん」に戻るために、うちの旦那さんには御遠慮頂きました(笑)
ちなみに旦那さんは3月から転職するので、今は家に居るんですが
「お昼何食べた？」
と訊くと
「食べてない。昨日買ったスナック菓子食べた」
とか言われたので、とりあえずマック行きましたよ(笑)
今日は写真全然撮らなかったから、とりあえずマックで撮ったわ(笑)
大きくなった息子の写真が撮りたいけど、嫌がるから撮れない( •᷄ὤ•᷅)
ちなみに息子に「大学受かったらパソコン買って！」と言われていたものの、旦那さんの転職やらなんやらその他もろもろで金銭的に厳しく「じーちゃんに頼んで。お母さんは別のもので！」と言ったら、じーちゃんが二つ返事で買ってくれることになりました。
ありがとう、元義父(笑)
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